Sagra della Ciuiga

dal 31/10/2025 al 02/11/2025

Il borgo di San Lorenzo Dorsino celebra la Ciuìga, l’antico insaccato con le rape bianche, oggi presidio Slow Food.

Dal 31 ottobre al 2 novembre 2025, tre giorni di grande festa popolare, tra gastronomia e folklore, per le vie e nelle piazzette del borgo di San Lorenzo Dorsino con:

• mercato tipico: nelle cantine delle vecchie case contadine produttori di eccellenze del Trentino e artigiani con i loro manufatti, dalle ore 9.30 alle 18.30
• degustazioni guidate delle eccellenze enogastronomiche del Trentino
• visite guidate gratuite alla scoperta delle bellezze del borgo e dei luoghi di produzione della ciuìga
• ristoranti del borgo che propongono speciali menu al sapor di ciuìga
• sagra dei bambini con laboratori creativi, letture di fiabe, giochi di una volta, spettacoli di burattini e caccia al tesoro

Il pacchetto comprende: Informazione sulla Sagra della Ciuiga con il programma dettagliato e mappa degli stand, colazione a buffet, colazione per celiaci, wi fi in tutta la struttura, Dolomiti Guest Card, parcheggio privato.